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Chaque mois il y aura une dégustation
gratuite au magasin, une opportunité pour les clients de découvrir notre
gamme.
N’hésitez pas a visiter la cave, ou
il y a souvent des bouteilles disponibles a la dégustation.
Notre prochaine dégustation gratuite à
la cave sera d’une sélection de ces nouveaux vins sur notre carte, le samedi 27 mars.
Il y aurait aussi une dégustation des vins et fromages, le mercredi
14 avril 2010, de 19,00 à 20,30 heures, une soirée informelle a la
cave, pour trouver les meilleurs accords pour vos plateaux de fromages,
avec une sélection des vins.
Sortir un dimanche pour un déjeuner dégustation – nous serions un petit
groupe de 12 personnes pour une dégustation du millésime 1998 en Bandol,
autour d’un déjeuner au Restaurant le Saint M, le dimanche 11 avril
– sur réservation.
Notre première soirée avec Robert Creus de Terre Inconnue s’est très
bien passée, et le restaurant s’affichait complet.
Le deuxième Soirée Vigneronne sera le
jeudi 13 mai, avec Marc Kreydenweiss, un ami de longue date, qui
présentera ses vins d’Alsace et du sud, autour d’un menu spécialement
conçu par Luc Thierry du Restaurant Le Saint M à Saint Martin de Crau.
Les vins de Marc sont produits en culture Biodynamique, avec 14 hectares
en Alsace, et 14 hectares à Manduel, dans le Gard. Il vinifie aussi le
vin d’une petite parcelle de vieilles vignes à Châteauneuf du Pape.
Pour une copie de notre Newsletter de
mars / avril en format PDF,
cliquez
ici
Domaine Marc Kreydenweiss
Journées portes ouvertes au Domaine
Dimanche 28 et lundi 29 Mars, de 10 heures a 17 heures
Vous pourrez déguster des Costières de Nîmes, ainsi que le
Châteauneuf du Pape, et de prestigieuses cuvées d’Alsace Grand Cru de
leur production.
L’accès : suivre panneaux d’indication « Domaine Marc Kreydenweiss »
depuis Manduel, en évitant le centre, et en empruntant le chemin de St
Gilles, ou depuis Redessan par la route de Bellegarde, ou depuis la N113
après Bouillargues, en direction d’Arles, a la hauteur du château d’eau
tourner a gauche.
Domaine Marc Kreydenweiss
701 chemin des Perrières
30129 Manduel
Tel : 04 66 20 60 09
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Chateau Woltner - un chardonnay d'exception
Journée Dégustation
Nouveau
Samedi 27 mars 2010
10,00 - 12,30 and 15,30 a 19.00 hrs.
Une sélection des vins de la Loire, Languedoc, Provence, Jura, Bourgogne,
et d’ailleurs
Dégustation gratuite
Samedi 27 mars 2010
10,00 a 12,30, et 15,30 a 19.00 heures.
Pour recevoir notre Newsletter avec le programme des
dégustations, prière de nous contacter.
Please contact us to receive
our monthly newsletter, with details of tastings and events.
Atelier Dégustation
“Les Accords Fromages et Vins »
Un Atelier pour examiner les accords vins /
fromages ; une dégustation des différents fromages – de vache, de chèvre,
de brebis - pâte molle, pâte pressée, pâte persillée, accompagnées d’une
sélection des vins de tous les couleurs, toutes les saveurs – du blanc
sec au vin doux. Comment choisir son vin pour son plateau de fromages ?
Quels sont les meilleurs accords ? Nous allons goûter ensemble une
sélection de huit vins, huit fromages, pour trouver les meilleurs
accords.
Mercredi 14 avril 2010, de 19,00 à 20,30 heures,
12 place Bagnaninchi, 13310 Saint Martin de Crau
Durée du cours : 1 ½ heures
Participation: 25 euros par personne.
Une documentation sera remise à chaque participant.
Le nombre de places est limité à 12, sur réservation.
Déjeuner autour du millésime 1998 en Bandol
Dimanche, 11 avril 2010
1998 en Bandol est un très beau millésime, avec
des tannins murs, de l’ampleur et une certaine fraîcheur. Après 10 ans en
bouteille, les vins commencent à s’épanouir. Nous allons goûter une
sélection des vins des meilleurs domaines, avec un repas choisi par Luc
Thierry du Restaurant Le Saint M. Il y aurait un maximum de 10 personnes –
donc réservation dès que possible pour assurer votre place.
Apéritif : 2009 Bandol Blanc et Rosé, Domaine Lafran Veyrolles
1998 Domaine de la Begude
1998 Domaine Tempier Cuvée Classique
1998 Domaine du Gros Noré
1998 Domaine La Tour de Bon
1998 Domaine Lafran Veyrolles, Cuvée Tradition
1998 Château de Pibarnon
1998 Tardieu Laurent
1998 Domaine Lafran Veyrolles Cuvée Spéciale Longue Garde
1998 Domaine Tempier, Cuvées La Tourtine (en magnum)
Terrine de taureau au poivre vert et au foie gras
Agneau de la Crau
Gourmandises
Restaurant le Saint M
6 avenue de la République
13310 Saint Martin de Crau
dimanche 11 avril 2010, 12,30 heures
75 euros par personne
Réservations uniquement auprès de Vins Fins de la Crau ooo
Soirée Vigneronne
Marc Kreydenweiss
Jeudi 13 mai 2010, 20.00 heures
Restaurant Le Saint M, 6 avenue de la République,
13310 Saint Martin de Crau
www.saintm.fr
Une soirée avec Marc et Emmanuelle Kreydenweiss, au Restaurant “Le
Saint M” a Saint Martin de Crau. Une dégustation autour d’un dîner
spécialement conçu par Luc Thierry. Marc Kreydenweiss est viticulteur en
Alsace, et aussi à Manduel, au sud de Nîmes. Il vinifie aussi une petite
parcelle de vieilles vignes sur Châteauneuf du Pape. Nous allons déguster
ses vins du nord et du sud de la France, touts produit en culture
biodynamique.
Apéritif : 2007 Kritt Pinot Blanc
2007 Riesling Grand Cru Wiebelsberg
2005 Clos du Val d’Eléon
2006 Pinot Gris Grand Cru Moenchberg
Piquillos farcis de brandade d’ombre chevalier
2006 « Les Grimaudes » Costières de Nîmes Rouge
2007 « Les Perrières », Costières de Nîmes Rouge
Charlotte d’agneau façon Moussaka
2005 Ansata, Vin de Pays des Coteaux Flaviens
2006 Châteauneuf du Pape
assiette de fromages
49 euros par personne TTC
Jeudi 13 mai 2010, 20.00 heures
Restaurant le Saint M
6 avenue de la République
13310 Saint Martin de Crau
vendredi 13 mai 2010, 20,00 heures
75 euros par personne
Réservation auprès de Vins Fins de la Crau, ou du Restaurant le Saint M.
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Each month, there will be a free themed tasting in store,
for customers to discover our range.
If you are in Provence, visit our shop, where there are
often bottles open for tasting.
Our next in store free tasting will be of a range or new
wines from our list, on Saturday 27th March.
There will also be a tasting of wine and cheese, Wednesday 14th April
2010, an informal evening at the shop, to find the best matches of
wines with different types of cheese.
How about a Sunday lunch time tasting? On Sunday 11th April we
shall taste a range of top Bandol from the excellent 1998 vintage, over
lunch at the Restaurant Saint M. This will be limited to 12 persons, so
early reservation is recommended.
Our first evening dinner and tasting with Robert Creus of Terre Inconnue
was very successful, with a full house.
The second tasting and dinner evening will be on
Thursday 13th May, with Marc Kreydenweiss, a long standing friend,
who will present both his wines from Alsace and from his domaine at
Manduel in the Gard. All Marc’s wines are produced using Biodynamic
methods. He also vinifies a small amount of Châteauneuf du Pape from a
vineyard with very old grenache vines.
For a copy of our March / April Newsletter (English edition),
in PDF format, click here
Domaine Marc Kreydenweiss
Open Day at the Domaine in Provence
Sunday 28th and Monday 29th March from 10 a.m. to 5
p.m.
Come to the domaine to taste the Costières de Nîmes, the Chateauneuf du
Pâpe, and the Grand Cru Alsace wines produced by Marc
How to get there: ask us for details.
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